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  碧螺春是我國傳統名茶,是綠茶的種類之一。生活中飲用碧螺春的人群也是比較多的,而且它同樣具有綠茶的其它功效。那么,現在我們就具體的了解下喝碧螺春的功效與作用。

  碧螺春在唐代被列為貢品,古人又叫它為功夫茶、新血茶。炒成后干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。

  碧螺春茶產于我國的洞庭湖那一帶,因此一般情況下,人們會將其直接稱為洞庭碧螺春。它是屬于綠茶茶品。對于碧螺春來說,其在制作方面采用的是綠茶的制作工藝,因此在歸類上,碧螺春是屬于綠茶的。

  喝碧螺春的功效與作用:

  碧螺春是綠茶代表產品之一,根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等。

  1、興奮作用

  茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

  2、利尿作用

  茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

  3、強心解痙作用

  咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  4、緩解腳氣作用

  每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫后浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周后腳氣便會減輕。

  5、抑制癌細胞作用

  據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

  碧螺春怎么泡:

  泡茶肯定離不開的是茶具了,沒有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先將茶具進行一番清洗,做到溫杯之效。在選用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。沖泡時將茶葉取出適量放置入茶杯中,沖入開水。茶葉慢慢的舒展開來,茶香漸漸變得濃郁。

  沖泡好后,就可以進行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯全部倒出,可以留三分之一左右,品飲好后再加水進行第二次沖泡,這樣可以保持每次茶的味道都不至于太濃或者太淡影響品飲。

  在功效方面,碧螺春自然與其它綠茶的功效并無多大的差別,只是特征,口感或其它方面與別的綠茶有著差別。所以,不管是喝碧螺春,還是其它種類的綠茶,只要根據自己的口感喜好選擇就可以。但是要注意,綠茶性寒涼,不可多喝。

  (責編:茶道網)

 
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