新昌“茶葉縣長”解鎖品牌發展新出路新昌“茶葉縣長”解鎖品牌發展新出路

  浙江在線-茶和天下網5月29日訊(浙江在線記者 陶悅清)在剛剛落幕的第三屆中國國際茶葉博覽會上,面對全國各地蜂擁而來的茶葉,有與會專家斷言:如果過去20年中國茶業的發展是以茶葉品質為中心,那么未來5到10年,唯以品牌為驅動,以品牌為引領,各地發展茶業才有生機與動力??深A見的是,中國茶葉品牌的較量將進入白熱化。

  在探索農業市場化改革、萌發品牌意識較早的浙江,新昌縣的茶葉創牌走在前列。自1994年醞釀推出“大佛龍井”,25年來,其品牌發展從小到大,從弱到強,步步為贏。目前,“大佛龍井”品牌價值高達43.04億元,并連續10年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強,始終引領著新昌茶產業穩健發展。

  目前“大佛龍井”品牌價值達43.04億元

  中國茶品牌角力升級,“大佛龍井”還能一路領先嗎,未來品牌價值提升的空間在哪里?為此,新昌縣人民政府副縣長呂田接受了本網專訪,他用若干個關鍵詞作為密鑰,為我們“解鎖”了新昌茶葉品牌升級之未來籌劃。

  新昌縣副縣長呂田(左一)接受本網記者專訪

  上下同欲 久久為功

  打造地方茶葉區域公用品牌,形成航空母艦共同“出海”,解決了一家一戶小茶農面對龐大市場的孤弱無力,是產茶縣域發展現代茶業的一條重要路徑。溯源“大佛龍井”一路發展壯大的軌跡,呂田總結說,用四個字可以濃縮茶業“新昌模式”的核心內涵:領先一步。上世紀80年代,新昌作為國內出口珠茶的主要生產基地,面臨銷路不暢的發展“天花板”,于是新昌縣委、縣政府及時地提出了調整產業結構“圓改扁”的戰略性舉措,培訓茶農掌握炒制龍井茶的技藝,茶業柳暗花明重現升級,龍井名茶逆勢而上。產業轉型方面領先一步后,新昌繼續領先一步創建市場,領先一步創立品牌,領先一步政府搭臺,領先一步打造茶業全產業鏈,“五個領先”,開創了如今令人羨慕的局面。

  “深挖‘新昌模式’形成原因,除了天時、地利,‘人和’的因素不可忽略。”呂田的進一步剖析,為我們解開“大佛龍井”品牌發展的第一把關鍵密鑰。

  他說,這些年來,在產業發展的每一個關鍵時期,新昌政府幾乎都出臺新政,給予財政支持,在原產地保護、標準制定、品牌建設、市場營銷上下功夫。歷任分管副縣長薪火相傳,為一片葉子貢獻汗水和智慧。作為新的“接棒者”,呂田表示,未來“大佛龍井”品牌建設將持續發揮政府“四兩撥千金”的主導推動作用,以黨政科學決策為關鍵,同時注重政府、行業、企業、茶農各方的協同聯合。上下同欲,久久為功,持續擦亮“老牌”。

  內煉品質 外塑品牌

  回歸本質,品牌必須以一個好產品為前提。呂田主持提出的“大佛龍井”品牌提升“11358工程”,將作為下一輪品牌提升的工作綱領,在這之中,我們也找到了“大佛龍井”品牌發展升級的第二把密鑰:那就是打造以品質為核心的茶葉產供銷一體化保障系統。

  “1”:建設一個“大佛龍井”全產業鏈大數據系統,針對生產、加工、銷售各環節進行數據搜集,從茶園到茶杯全程可追溯,證明茶葉品質基礎; “1”:打造一個“大佛龍井”產銷聯合保障體系,聯結龍頭茶企、金牌銷售商和合作社,提升品牌專業化、規?;?、集約化水平,增強品牌抗風險能力; “3”:在生產環節至少開展3次安全監測,要求所有使用“大佛龍井”地理標志證明商標的產品,至少在青葉、炒制、成品環節進行質量安全監測;“5”:以“大佛龍井”作為形象標識,計劃于2019年內在全國范圍內新增50家大佛龍井門店或加盟店;“8”:舉辦80場品鑒點評活動,以新昌原創的“緣啟茶會”為基本載體,深入不同城市緣結天下茶友。

  文化科技 兩翼齊飛

  第三把“大佛龍井”品牌發展路徑的密鑰:文化力和科技力。從茶葉品牌建設之初,新昌就十分重視品牌文化內涵的挖掘。目前,在立足做好“大佛龍井”的基礎上,當地也已推出“天姥紅茶”、“天姥云霧”茶,形成了一體兩翼式品牌矩陣。呂田說,大佛、天姥,字義看似簡單,但其中的內涵十分深刻。大佛的命名在于江南第一大佛,寓意“大佛龍井,佛佑四方”,佛緣、茶緣、人緣,共同追求美好生活;天姥的命名在于浙東唐詩之路,“一座天姥山,半部全唐詩”,天姥茶自唐宋以來就被尊為上品,具有深厚的歷史韻味。

  “文化力就是生產力。提升文化力,成為新昌今后一個時期發展茶業的方向。”呂田透露說,下一步,“在深挖‘大佛’、‘天姥’內在文化的基礎上,我們醞釀創新推出‘天姥禪茶’品牌,講好1500年前支遁大師在新昌種茶、制茶、吃茶、祭茶的故事,傳承手工古法制茶的非物質文化遺產,進一步彰顯新昌茶葉‘茶禪一味、品茗修身’的精神實質。”把在地文化與品牌充分結合,為新昌茶葉品牌標注入鮮明的個性符號,使其不致于陷入品牌同質化競爭中,為其茶產業發展注入源源不斷的文化活力和創新空間。

  與此同時,基于新昌扎實的茶產業基礎,目前,當地已與浙江大學茶學系的專家開展初步對接,就“大佛龍井”茶衍生產品的開發進行研發。文化、科技兩翼助力,將助推“大佛龍井”再次騰飛。

  體驗消費 品牌可感

  發展茶業生態旅游和茶文化旅游,新昌具有先天的優勢基因。而這就是“大佛龍井”第四把發展密鑰。

  新昌下巖貝千畝茶園

  茶旅功能拓展的意義,不僅在于茶產業鏈條的拉伸,更關鍵的是,能將消費者直接帶入產地,加深對品牌的認知度,這對品牌附加值的提升大有裨益。呂田介紹說,未來,新昌將以中國茶市綜合體與大佛寺禪茶文化為核心,重點建設和打造,引領全縣茶文化旅游景區的建設發展。同時,加強以東茗鄉下巖貝片為代表的現代茶葉示范旅游觀光點建設,使之區串成帶。

  以黨政決策為關鍵,以產銷聯盟為保障,以文化科技為動能……“大佛龍井”茶要在新一輪品牌競逐中, “領跑”出新的加速度。

  (責編:茶道網)

 
關鍵詞: 大佛 龍井 茶業
 

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